料理の写真がとてもきれい「加州生活日誌 My journal of California Life」
友人から「いつも綺麗な写真入りで、お気に入りのブログです…」と紹介メールが届いた。
そのブログは、cabayareaさんの「加州生活日誌 My journal of California Life」
本当に綺麗な写真を毎回掲載されていて、お気に入りに入れています。
とてもシンプルで、文章のタッチも軽快で、楽しそうな雰囲気が伝わってきますよ。
cabayareaさんのブログ
とにかく写真が綺麗
これは現地の気候のせいなのでしょうか？ 景色や空の色が透き通っているというか、発色が日本とは全く違います。写真のアングルも良く、レタッチもお上手。楽しい雰囲気が伝わってきます。
「加州生活日誌 My journal of California Life」は、exciteのおすすめブログに選ばれて、サイト上に紹介されていたそうで、これだけシンプルできれいなブログなら納得です。
それから、食材や店舗などの周辺情報も掲載されていて、中には歴史やおもしろエピソードまであります。写真がとてもきれいで、おもしろい文章だし、美味しそうな写真が満載のおすすめブログです。
料理のレシピは、味だけでなく見た目も書き込むべきだ
仕事上でメニュー会議に参加した時のことです。レシピと共に料理写真が添付されているのですが、何だか美味しそうに見えない。もちろん食べたわけではないので、実際はどうなのか分かりませんが、やっぱり問題だ。
写真がすでに美味しそうじゃないのに、たとえ味が良くても楽しさがないと思う。飲食の店舗（現場）というのは、自分の注文した料理が運ばれてきた瞬間に、お客さんが笑顔にならないと意味がない。
このブログには、お客さんを笑顔にしてしまう料理がたくさん掲載されています。是非この感じを再現してほしい。カルフォルニア州ベイエリアでのあれこれ日誌「加州生活日誌 My journal of California Life」