カフェ経営News:カフェと飲食店「経営・集客」

飲食店の開業資金と資格、集客から経営まで

魅力的な店舗の経営、運営なら「近代食堂」

近代食堂

有名店・繁盛店のメニュー、売れるメニュー、調理技術、話題の商売、飲食店繁盛経営法、接客サービスなど、繁盛店の実践的な情報を掲載した、飲食店の総合経営専門誌。

店舗の経営、問題の解決、集客の工夫など、すでに飲食店を経営している場合に役立つ話題が中心。

経営者、経験者向けの内容になっていますので、十分に理解するには、ある程度の知識が必要になります。

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