日経BP社発行の外食業界の必読誌「日経レストラン」
飲食業界では、かなり有名な情報誌。
幅広い範囲で取材してあるため、詳細な情報を知るとまではいきませんが、気になった記事や特集を拾い上げ、改めて詳しい情報を探すと考えると、役立つことが多い専門誌です。
ニーズが移り変わりやすい時流ですから、最新情報を得る手段として講読してみて下さい。
詳細・購読者レビュー・定期講読割引 >> 日経レストラン
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