経営とスタッフ教育なら「飲食店経営」
企業化を目指すフードサービスの経営者、幹部、店長向けの経営専門誌。
事業拡大や法人化に向けて動き出す時期に必要となる、実務的・具体的な経営、マネジメント情報が掲載されています。
現在であっても、将来であっても、現場の全てを取り仕切る経営者ではなく、マネージメントも含めて経営した人には、参考になる記事が多くあります。
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